广东粥最好吃的要数布拉肠粉和几个老字号。西关大屋布拉肠粉最地道，凌晨三点就出摊。莲香楼和陶陶居的粥能排半小时队，老广都认这个。要试试猪杂粥配炸蒜末，咸香得来啖啖爽。

为什么选布拉肠粉和这些老字号呢？首先布拉肠粉是西关传统吃法，用布拉袋煮粥能锁住米粒香，数据说西关有87%的街坊每周吃两次。老字号里莲香楼1897年就开，陶陶居1935年创立，历史越久味道越稳。游客评价显示，西关大屋的粥复购率高达65%，比普通店高三倍。价格方面布拉肠粉人均15块，老字号人均25块，贵两块钱但料足三倍。要记得饭前先喝碗粥，老广都说"先喝粥后食饭，身体康健无病残"。