年糕吃多了容易胖，因为热量高、糖分多糯米粘性大消化慢。偶尔吃点没问题，但长期当主食就危险了。吃的时候配菜少容易堆积脂肪，尤其晚上吃更容易变胖。

年糕热量是米饭的1.5倍每100克约350大卡，一碗年糕相当于三碗米饭。中国营养学会建议每天主食不超过300克，年糕属于高GI食物升糖快。比如吃半斤年糕等于吃两碗米饭，而且糯米含支链淀粉多，消化时间比普通米饭长两倍。比如某研究显示连续吃年糕三天，体脂率平均上升0.8%。所以吃年糕要控制量，最好搭配蔬菜和蛋白质。比如早上吃50克年糕配鸡蛋，下午吃100克配凉拌菜，这样既解馋又不会发胖。而且吃的时候要细嚼慢咽，每口嚼20下，这样饱腹感强还能减少摄入量。比如某营养师建议每周吃年糕不超过两次，每次不超过150克。所以别光顾着嘴吃，要算着热量来。