广州椰子奶冻最好吃的是甘牌椰子冻、陶陶居椰子冻和椰小萌椰子冻。甘牌在上下九卖得最好，每天下午三点就卖光；陶陶居老字号椰子冻要配椰子水一起吃；椰小萌分店多，越秀区这家店评分4.9。建议去老字号买椰子冻配椰子水，去网红店买椰子冻配其他甜品。

为什么选这三个？首先甘牌椰子冻销量最高，前年广州甜品店椰子冻销量榜前三，日均卖出500份；陶陶居有60年历史，椰子冻配方用椰浆+牛奶+糯米粉，椰香最浓；椰小萌在美团有3000+好评，椰子冻配杨枝甘露最经典。注意三点：第一甘牌下午三点前到店能买到，第二陶陶居椰子水要另外加钱，第三椰小萌周末排队要等半小时。要买椰子冻配椰子水的话，建议先到陶陶居，如果排队人多再去甘牌或椰小萌。