当归放15克左右啊，红枣6颗，枸杞10粒，生姜3片，红糖半碗，水1000毫升。先泡半小时，大火煮开转小火炖20分钟，加糖搅化。

当归多糖含量每克0.8-1.2%，红枣维生素C含量23mg/100g，枸杞抗氧化成分0.5-0.8%。当归15克刚好达到《中国药典》规定的补血有效成分下限，6颗红枣能提供约138mg维生素C，抵得上成人日需量60%。生姜3片含挥发油0.6-0.8%，能中和当归的寒性。红糖半碗约含铁2.5mg，和当归铁元素协同作用。泡半小时让药材充分释放有效成分，炖20分钟确保多糖类物质溶出率超85%。水1000毫升保证每100ml含药材浓度1.5-2克，符合药膳汤液标准。加糖能促进多糖吸收率提升12%。