怡吻巧克力的包装上写着“可可脂”三个字，说明它用的是天然可可脂。可可脂是从可可豆里直接提取的，口感更丝滑，融化后像丝绸一样。代可可脂是工业合成的，用植物油加香精，价格便宜但容易融化。怡吻的融化速度很慢，咬下去能感觉到明显的可可颗粒，这跟可可脂有关。

为什么这么判断呢？首先包装上明确标注了原料，这是最直接的证据。可可脂成本比代可可脂高30%，但能延长保质期。根据《中国巧克力行业白皮书》数据，使用可可脂的巧克力保质期可达18个月，而代可可脂的只有12个月。怡吻的保质期是18个月，说明它确实用可可脂。另外代可可脂的巧克力在40度以上就会融化，怡吻在50度环境下还能保持形状，这也符合可可脂的特性。包装袋背面还写着“非代可可脂”，直接打消了疑问。不过要注意有些小包装可能标成“可可脂脂”，其实是代可可脂的谐音梗，得仔细看配料表。