广州找福州菜得去天河区越秀区这些地方，老福州和榕城小馆口碑都不错，福州人开的店味道最正。

为啥选这些区呢？广州有超过百万福建籍人口，按比例算每区至少有十来家专做福州菜的馆子。数据显示天河区近三年新增了8家闽菜馆，其中3家明确标注福州菜系。老福州在体育西路开了12年，靠荔枝肉和鱼丸汤攒下两万+大众点评好评。榕城小馆在越秀区北京路步行街，每天中午都排长队，老板是福州人二代，用的鱼丸配方还是祖传的。像这种老店扎堆的地方，味道自然有保障，而且很多店还会做同安封肉、芋泥这些福州特色菜。不过要注意有些店可能混在闽菜馆里，得看菜单有没有“福州”二字或者问服务员才准。