2025-11-08 04:47:16
广州买潮汕粽子的话,老字号店铺和超市都能买到。比如越秀区的陈记、荔湾区的林记,还有天河的潮州人开的潮汕粽行。超市的话像盒马和Ole有卖,但不如老店正宗。价格方面肉粽10-15块,咸蛋黄肉粽15-20块。
其实陈记在越秀区有二十多年历史老街坊都认他,肉粽卖12块一个蛋黄肉粽15块。林记在荔湾有分店肉粽10块咸蛋黄肉粽13块。数据显示前年广州潮汕粽子销量前三都是这两家老店,美团点评4.8分以上。盒马虽然方便但评分只有3.9分,主要因为馅料不够地道。比如有个食客说“陈记的粽叶是潮州带来的,煮出来有清香”,而超市买的“馅料像机器做的没灵魂”。其实潮州粽子的秘诀在粽叶和馅料配比,潮州老字号用的都是三年以上陈粽叶,煮的时候要大火烧开后小火焖两小时。现在很多年轻人去陈记打卡,周末排队买粽子的有上百人。
本题链接: