广州吃酱油蟹得去老城区，上下九、北京路这些老字号多。潮汕大排档、海鲜酒楼都卖，像潮汕大排档的酱油蟹最出名，得排队。珠江新城的酒楼也有，但价格贵。沙面岛的老店环境好，适合朋友聚餐。

老城区为啥是吃酱油蟹的重灾区呢？首先广州做潮汕菜的老店都集中在越秀区，上下九有二十多家潮汕馆，每家店都排长队，像潮汕大排档中午就卖光。北京路的海鲜酒楼每天出三批货，评分四点八分，顾客说蟹肉嫩。珠江新城的酒楼要贵两成，但下午三点后人少。沙面岛的老店营业到凌晨，环境安静，适合拍照。数据说越秀区潮汕馆密度是天河区的三倍，所以老城区最靠谱。建议提前订位，周末每桌都要等四十分钟。