微波炉煮米饭要放多少米得看容器大小，一般建议用一平杯米配两平杯水。比如一升的用十二分，两升的用十八分。如果米少水少就按比例加，水多就多煮两分。记得焖两分让米更松软。

因为米和水的比例会影响米饭的膨胀程度，如果水少了米饭会夹生，水多了会太软。微波炉功率不同时间差两分，比如高功率一千瓦的少两分，低功率八百瓦的多两分。实验数据表明，米水比1:2时水分吸收最均匀，一升水量正好配半升米。用保鲜膜盖住容器边缘能减少蒸汽外溢，但别完全密封。实际测试发现，普通家庭微波炉功率波动在800-1200瓦之间，所以时间要留有余量。比如用1.5升的微波炉，半杯米配一杯水，先高火煮九分，转中火焖三分，这样米饭口感最接近电饭煲。