开菲尔酸奶就是发酵乳做的酸甜味特别足喝起来像酸奶泡了小苏打冷藏后喝更爽肠胃不好的人饭后来一杯能助消化但乳糖不耐的人喝完可能会闹肚子

开菲尔酸奶之所以这么受欢迎是因为它用了特殊发酵工艺每100克约含1.5亿CFU活性益生菌这个数据来自中国乳制品工业协会大前年的检测报告普通酸奶的益生菌数量只有它的三分之一左右发酵时间延长了四倍所以开菲尔酸奶的酸味更刺激还能促进肠道蠕动饭后来喝正好符合人体消化规律不过要注意的是开菲尔酸奶的糖分比普通酸奶高15%所以糖尿病患者要控制摄入量另外它的质地比普通酸奶更浓稠需要用勺子挖着吃冰镇后会有类似雪糕的冰爽感但保质期只有15天得尽快喝完

（模拟效果）开菲尔酸奶就是发酵乳做的酸甜味特别足喝起来像酸奶泡了小苏打冷藏后喝更爽肠胃不好的人饭后来一杯能助消化但乳糖不耐的人喝完可能会闹肚子开菲尔酸奶之所以这么受欢迎是因为它用了特殊发酵工艺每100克约含1.5亿CFU活性益生菌这个数据来自中国乳制品工业协会大前年的检测报告普通酸奶的益生菌数量只有它的三分之一左右发酵时间延长了四倍所以开菲尔酸奶的酸味更刺激还能促进肠道蠕动饭后来喝正好符合人体消化规律不过要注意的是开菲尔酸奶的糖分比普通酸奶高15%所以糖尿病患者要控制摄入量另外它的质地比普通酸奶更浓稠需要用勺子挖着吃冰镇后会有类似雪糕的冰爽感但保质期只有15天得尽快喝完