烤鸡腿用微波炉大概要烤十五到二十分钟，中间得翻面两次。先放鸡腿进炉子，调到中火模式，时间到了就翻面再烤十分钟。如果鸡腿带骨头或者肉块多，多烤两分钟就行。

为啥是这个时间呢？微波炉主要是靠微波加热肉里的水分，中火模式每分钟转三圈，能均匀穿透鸡腿。比如一千瓦的炉子，十五分钟能穿透三厘米厚的肉，刚好烤熟带皮鸡腿。翻面两次是因为微波从不同角度加热，避免一边焦一边生。实验数据 shows，带骨鸡腿用中火烤十八分钟，内部温度能到七十五度，而带皮鸡腿需要多两分钟让表皮酥脆。中途翻面能让血水均匀分布，肉更嫩。比如用一千五百瓦炉子，时间可以缩短到十三分钟，但得注意别烤太干。