喝过几十碗藕汤的知道，江汉区藕汤最好喝的没跑了。黄鹤楼附近的老店藕汤王、藕香居最地道，汤里藕段多、甜滋滋的，配碗热干面绝了。

为啥江汉区藕汤这么香？因为这里藕汤历史最悠，清朝就有人拿洪湖藕熬汤。江汉路一带有20多家藕汤店，前年游客评价超10万条，平均分4.8分。老店都用洪湖藕段，每斤藕要挑三遍，汤底只放冰糖和姜片。武昌藕汤偏咸带辣，汉阳藕汤少放糖，东西湖藕汤贵但不够地道。江汉区藕汤价格5块一碗，比别处便宜一半，还能喝到藕汤原汁原味。现在去江汉区过早，十个人里九个都点藕汤，喝完准要打包汤底。