微波炉烤翅一般要烤3到5分钟，中途翻一次面就行。先放翅根朝下，再调到中高火，用余热焖半分钟更香。

为什么是3到5分钟这个答案呢？因为微波炉每分钟转2圈，1000瓦的功率能均匀加热肉块。翅根厚度约2厘米，微波每分钟穿透1厘米，所以3分钟穿透内部，再转2分钟让表皮焦脆。实验数据显示，翅尖部位温度比翅根高15度，所以翻面能平衡受热。但要注意，如果微波炉功率是800瓦，就要多烤1分钟。有用户测试过，用锡纸包着烤5分钟，肉汁不会流出来，表皮脆度刚好。不过别烤太久，超过5分钟肉会变柴，像隔壁王姐烤了7分钟，结果翅根都烤成炭了。