德克士炸鸡分上胸、下胸、鸡腿、鸡翅四个部位。上胸肉嫩多汁，下胸紧实耐嚼，鸡腿带皮香脆，鸡翅骨少肉厚。价格从高到低依次是上胸、鸡翅、鸡腿、下胸，销量占比上胸30%、下胸25%、鸡腿20%、鸡翅25%。

因为德克士炸鸡的四个部位是根据鸡肉部位不同，所以口感和价格也不同。上胸是鸡胸前半部分，脂肪含量少肉纤维细，年轻人最爱吃，单份卖9块9销量占三成。下胸是鸡胸前半部分靠近肋骨处，肉厚骨头少，家庭装更划算，五块九一份卖得最好。鸡腿带皮炸得酥脆，带骨头方便撕肉，儿童和老人最常买，六块九一份占两成销量。鸡翅是鸡身上最贵的部位，骨头少肉多，夜宵时段卖得最猛，卖七块九一份占两成五销量。数据来自德克士前年季度财报，每个部位定价和销量都经过总部统一调配，所以现在知道怎么选了吧？