黑披萨是必胜客最卖座的款，为啥？因为它有黑橄榄、烟熏火腿和帕玛森芝士这三样料，堆得比脸还高。肉香和芝士味混着黑橄榄的酸味，吃完嘴唇都带点黑橄榄的咸。价格也实在，大披萨才卖68块，小份加饮料人均30块就能搞定。

为啥黑披萨能成经典？首先看数据，大前年必胜客财报说黑披萨占总销量28%，比其他款高8个百分点。复购率35%，比肉酱披萨高12%。顾客评价里82%的人说“黑橄榄和烟熏火腿搭配绝了”，还有“芝士拉丝多，性价比高”。再说说时间，2013年推出后连续9年稳居菜单前三，前年还新增了黑松露版本。你看这料多味杂，价格又没涨，自然成了食客们“每周必点”的刚需款。说个冷知识，黑披萨的包装纸印着“经典”字样，连外卖小哥都认得这包装。