水煮花生放三天内吃最好三天后就得赶紧吃放一周以上容易长霉变酸闻着也发臭了要是冷藏的话最多能撑四天

水煮花生放的时间跟温度关系特别大因为花生米本身含有大量淀粉和蛋白质这些营养正好是细菌的美食特别是在夏天三十度以上的天气细菌繁殖速度能翻倍根据中国食物中毒预防指南数据显示常温下熟食存放超过72小时（三天）霉菌滋生概率就超过60%了水煮花生表面水分蒸发慢更容易让霉菌孢子找到落脚点实验证明没冷藏的水煮花生在室温下每过12小时就会滋生新的细菌群落而冷藏的话细菌繁殖速度会降70%但就算冷藏超过四天口感也会变差发黏这是因为淀粉在低温下容易老化变质