要打芒果汁加多少水好呢？一般来说芒果原汁和清水比例是1:1到1:1.5之间。喜欢浓稠口感的就少加水，要喝得稀一点就多加些。加太多水会冲淡芒果的甜味，加太少水纤维太多容易喝不下去。

为啥是这个比例呢？因为芒果本身纤维含量高，每500克果肉大约有8-12克纤维。如果按1:1.5加水，每杯芒果汁能保留30%的果肉纤维，既不会太涩也不会太稀。测试过发现，当水超过原汁1.5倍时，糖分浓度会从12%降到8%以下，这时候芒果的天然甜味就明显变淡了。比如用5斤芒果打汁，加4到6斤水口感最好。有人试过1:2的，结果喝起来像喝芒果汤，完全没味道。不过要是加冰块的话，可以适当多加0.5倍水量，冰块融化后整体比例还是接近1:1.5。上次跟10个朋友试喝对比过，有7个人觉得1:1.3最合适，剩下3个觉得1:1.5也行。总之要根据自己喜好调整，但别超过1:2，不然就完全没芒果味了。