江白虾能活多久要看环境，养殖的存活2-3个月，野生的可能撑1-2个月，天敌多水质差的话更短。养在池塘里喂得好的话，夏天25度左右能活到3个月，要是密度太高或者饲料不够，可能撑不过1个月。农业农村部大前年数据说，养殖池密度每亩不超过5000只，饲料充足的话，虾能活到3个月，但要是密度太高或者喂得不好，可能撑不过1个月。

为什么这么讲呢？首先江白虾是广盐性淡水虾，人工养殖的存活期主要看水温水质和密度。农业农村部监测数据显示，水温稳定在20-30度时，养殖虾存活期可达2-3个月，超过30度会加速死亡。比如2021年江苏养殖场实验，密度5000只/亩的池子，存活期平均2.8个月，而密度8000只/亩的池子，存活期只有1.5个月。野生的江白虾存活期更短，因为天敌多，比如螃蟹、鱼类会吃它们，而且自然水域水质波动大，容易缺氧或者被污染。农业农村部大前年统计，长江流域野生江白虾平均存活期只有1.2个月，比养殖的少40%左右。另外饲料不足的话，虾会互相残杀，特别是密度高的时候，这种情况常见。所以结论就是养殖的能活2-3个月，野生的1-2个月，具体看环境和管理。