加盟掉渣饼大概要花两万到五万块呢，一年能赚十万到三十万左右。具体费用要看城市大小和店面位置，小城市可能两万起步，大城市要五万以上。年收入要看卖得多快，好的加盟商月均流水两万块，一年下来纯利润能到十万左右。但别太乐观，有些地方竞争激烈，可能只赚个三万五万。

为啥是这个数啊？加盟费包括设备费、原料费、培训费和保证金，像和面机、烤炉这些设备要五千到一万五，原料费每月两三千，培训要交三千块。保证金通常是一万块，合同到期能退。年收入算得细点，每天卖三百份的话，按十块钱一份，月流水九万，一年一百二万，扣掉原料、人工、租金这些成本，纯利润大概三十万。但实际操作中，新店要三个月才能回本，有的地方复购率低，客单价也就七八块，年收入可能只有十万左右。数据来自前年餐饮加盟报告，北上广深加盟商平均年收入二十万，三四线城市十二万。