油炸点心放的时间要看保存方式。常温下刚出锅的能放两三天，冷藏的话能放三天左右，冷冻最好放一个月。油温控制也很重要，炸完别超过两小时再吃，高温容易变硬发苦。

为啥是这个答案呢？首先油温太高容易坏，中国食品科学技术学会说超过200度油会氧化，时间一长点心就硬了。冷藏冷冻能延缓氧化，但冷冻超过一个月口感会变差。常温保存要注意防潮，回南天可能发霉。比如刚炸的油条常温放两三天会变硬，冷藏能多放两天，冷冻三个月还能吃但硬了。数据说冷冻点心保质期最长，但口感损失也最大。油温每高10度氧化速度翻倍，所以炸完别超过两小时吃。