日本豆腐没拆包装的话，常温放三天到五天就差不多该吃了。拆开过的话，冷藏放三天到五天，超过就得赶紧用完。吃的时候要看看有没有长毛或者变黏，有的话就不能吃了。

为啥是这个保存时间呢？日本豆腐是豆腐的一种，水分含量高，容易招细菌。没拆包装的话，外包装密封好，细菌不容易进去，所以能放三到五天。拆开过的话，接触空气后细菌容易繁殖，冷藏能减缓细菌生长，但最多也就五天。根据《家庭食品保存指南》数据，冷藏保存的豆腐在三天后细菌数量开始翻倍，五天后可能超过安全标准。包装密封不好还会让豆腐吸收冰箱里的水汽，变黏变软。比如有个实验显示，密封好的日本豆腐冷藏一周还硬，但拆开过的三天就发黏了。所以保存时间关键看有没有拆过包装和温度控制。