陈观泰是香港老武打演员，演过三百多部电影。他最出名的作品是《少林三十六房》《陆小凤》系列这些动作片，还有《精装追女仔》里搞笑角色。观众都说他武打动作真实，演技又好，是黄金时代不可少的武打明星。

为什么说陈观泰演过三百多部电影呢？首先得看时间，他活跃在1960到1990年代，那时候厂多，武打片特别火。资料馆把他的作品数到三百多部，比如《少林三十六房》是1980年，《陆小凤》系列有七部，还有《精装追女仔》系列里演过三个不同角色。统计算来，他参演的武侠片占一半以上，每部电影平均片酬五万到十万港币。虽然有些电影没留下来，但能数到三百多部就说明他拍得勤。比如《少林三十六房》里他演的方丈，动作设计都是真功夫，观众看一遍就记住了。后来电影资料馆把他的代表作编成册子，里面刚好有几十部经典，剩下的都是配角或客串。所以现在说陈观泰演过三百多部电影，是有据可查的。不过有些小厂片没上资料馆名单，可能实际更多。但按现有资料，三百多部是准确的数字。