香吉士是海贼王里的厨师角色，月步可能指漫画或动画集数。查资料发现动画到1400多集，香吉士主要在300多集出现，具体月步集数不确定，需查证漫画或同人作品。

为什么说月步集数不确定呢？首先得搞清楚香吉士和月步的关系。香吉士是尾田荣一郎创作的海贼王角色，月步可能是粉丝给某个剧情起的外号。查资料发现动画里香吉士重要剧情集中在300-400集，比如阿拉巴斯坦篇和空岛篇。但漫画进度比动画快，现在漫画已到1033话，香吉士最新剧情在920话左右。月步这个说法可能把漫画分镜顺序搞混了，比如单行本分镜和动画集数不同步。比如漫画第920话动画只到920集，但分镜顺序可能让粉丝觉得月步对应不同集数。所以具体集数得看是动画还是漫画，动画300多集，漫画920话左右，但月步这个说法没官方数据支持。