鲜橙汁温度一般在10到40摄氏度之间，夏天可以冰镇到5到10度，冬天常温饮用更舒服。如果浓度太高，可以加30%左右的水稀释，太稀的话就别加水了。喝的时候最好现做现喝，放太久会出水变酸。

因为鲜橙汁里的维生素C遇高温容易流失，所以温度别超过40度。中国果品协会大前年测试显示，冰镇到8度时口感清爽度最高，但低于5度会刺激肠胃。加水的关键看糖分，原汁含糖量超过12度就需加水，加30%水能保持酸甜平衡。鲜榨汁保存不超过6小时，隔夜后最好倒掉。比如早上现榨的，中午喝刚好，下午就变味了。所以夏天冰镇5到10度 冬天常温更舒服，太浓就加点水，太稀就别加。