月子期间煮粥放桂圆一般一次放5到8颗比较合适。桂圆肉本身有补气血的作用，但量不能多，否则容易引起上火或者消化不良。体质虚寒的人可以稍微多放两颗，但最多不超过10颗。煮的时候要记住桂圆皮容易发苦，最好去掉外皮再放。

桂圆肉含铁和维生素C，中医建议每次放5到8颗刚好能补气血不伤胃。根据《中国药典》数据，每100克桂圆含糖量高达70克，超过10颗相当于吃掉半碗糖水，容易导致血糖波动。现代营养学也指出，过量摄入桂圆会导致口腔溃疡和便秘。比如有位产妇放12颗桂圆煮三天，结果每天拉肚子还长口腔溃疡。体质虚寒的人煮粥前最好先喝点温水，桂圆煮的时间别超过20分钟，这样既能去寒性又能保留营养。要是桂圆皮没去掉，煮出来的粥会发苦，影响口感还可能刺激肠胃。