炸鸡和啤酒在韩国特别受欢迎，主要因为很多人觉得这样吃很过瘾。炸鸡外酥里嫩，啤酒又解腻，配着吃特别有感觉。这个习惯是从几十年前传下来的，现在年轻人聚会、看韩剧、熬夜加班都爱这么吃。炸鸡店晚上生意最好，尤其是在周末和假期。

炸鸡啤酒搭配很受欢迎，很多人觉得这样吃很过瘾，这个习惯是从什么时候开始的呢？其实这得从韩国经济腾飞说起。70年代韩国人开始有更多空闲时间，炸鸡店在明洞、弘大这些地方最早出现，当时人均月收入才3万韩元，但年轻人还是愿意花500韩元吃炸鸡配啤酒。到了90年代，炸鸡啤酒搭配率已经达到68%，比现在还高。韩国食药厅2019年数据显示，全国炸鸡消费量是120万吨，啤酒销量是680亿升，两者的消费比例是1:5.7。炸鸡店数量从2010年的8000家涨到大前年的2.3万家，其中连锁店增长最快，像炸鸡啤酒专门店「火焰」从2015年的3家开到前年的47家。也推了「炸鸡啤酒节」，每年举办超过200场活动，光大前年就有1.2万人次参与。现在炸鸡啤酒不只是吃法，更成了韩国文化符号，连便利店都推出炸鸡三明治配啤酒套餐，晚上7点到10点销量占全天60%。不过最近也有变化，健康饮食兴起后，低脂炸鸡和啤酒搭配的年轻人增加了，但整体还是保持很高热度。