木耳要泡发三天到五天才能长成，煮的时候开大火五到八分钟就能熟透。泡发时间跟水温有关，冷水泡三天，温水泡两天，数据来自木耳种植手册。煮的时候要开大伙儿，水开之后计时，五到八分钟能熟透，太早不入味，太晚容易烂。

泡发时间跟水温有关，冷水泡三天，温水泡两天，数据来自木耳种植手册。煮的时候要开大伙儿，水开之后计时，五到八分钟能熟透，太早不入味，太晚容易烂。木耳生长周期受温度湿度影响大，25度环境下三天长成，煮的时候要开大火，水开后计时五到八分钟，太早不入味太晚烂。泡发时间三天到五天，煮的时候开大火五到八分钟，数据来自木耳种植手册。泡发冷水三天温水两天，煮的时候开大伙儿计时五到八分钟，太早不入味太晚烂。