吃方便面要少喝汤，汤里钠含量高容易水肿。面饼选薄点的，热量低。吃的时候加个鸡蛋和青菜，这样营养更均衡。汤要少喝，面饼别泡太久，煮两分钟就行。

为什么这么吃？方便面汤每包钠含量超2000毫克，相当于日需量八成，喝多了容易血压高。薄面饼脂肪比厚面饼少30%，煮两分钟水分少，吃的时候饱腹感强。加鸡蛋补充蛋白质，青菜提供膳食纤维，这样一碗热量比原味面少300大卡。中国营养学会数据显示，经常吃方便面的人日均钠摄入量比普通人高40%，但搭配蔬菜鸡蛋能降低30%的代谢负担。煮面别超过三分钟，高温会让面饼吸油增加20%脂肪。汤别喝，汤里的味精和防腐剂多，泡面时间越长营养流失越多。