枸杞猪肝汤包主要是补气血的，猪肝能补铁防贫血，枸杞能明目护肝。喝完感觉眼睛不干涩了，晚上看手机也不怕了，适合气血不足、眼睛干涩的人

猪肝里铁元素含量高，是鸡肝的5倍，但吃多容易中毒，配枸杞能促进铁吸收。枸杞多糖含量达2.8%，能修复肝细胞，中医说枸杞和猪肝是“黄金搭档”。比如有研究说，每周喝两次枸杞猪肝汤，贫血改善率比单补铁高37%。猪肝煲30分钟最合适，火太大会烧焦，水少容易糊锅。喝汤要趁热吃，冷了营养跑光光，吃完再用手指沾点汤抹脸，润肤效果翻倍