阴凉通风处放，别放冰箱里。用透气容器或网袋装，别堆压。放三个月没问题，发芽就吃掉。

为啥这么存啊？低温能抑制作芽的酶活性，数据说0-5℃比常温多存30天。干燥防霉是关键，湿度每高10%，霉变风险涨70%。网袋装能透气散潮，容器别用塑料盒，透气性差容易积水。冰箱湿度太高，洋葱表面容易结霜，反而更快烂。堆压会挤坏鳞片，伤口发霉快。三个月是经验值，超过就挑发芽的扔，剩下的还能用。