饭店叉烧包一般卖五到十五块一个，卡路里大概两百到四百大卡左右。小摊头卖五块到八块，连锁店或大餐厅卖十块到十五块。咬开皮子软糯，肉馅多汁，吃一个能顶饱。

价格差主要看面粉肉糖这些成本，比如一个用半斤肉配三两面粉，成本就占两块五。大店用进口肉和糖浆，卖价到十五块一个。卡路里方面，半斤肉约三百大卡，加上糖和面，总共三百到四百。小摊可能少放肉，卡路里低一点。比如用二两肉配二两糖，热量就降到一百八。烤的时候油水多，热量再涨三十。有次测过某连锁店样品，单个装卡路里标四百二，和理论值差不多。