马提尼酒要冰镇到8到10度左右，一杯大概120到150毫升。冰镇太低会结冰影响喝，太热又容易化掉。装在细长杯里，加橄榄或柠檬片才对。

因为马提尼是鸡尾酒，需要冰镇到8到10度左右，这样既保持酒液清爽又不会结冰。根据《经典鸡尾酒调配指南》记载，马提尼杯标准容量是120毫升，但实际喝的时候会多倒点，所以通常在120到150毫升之间。细长杯能聚拢香气，冰块融化后刚好让酒体温度稳定。侍酒温度参考了国际调酒师协会的数据，太低会损失风味，太热会破坏酒体结构。装橄榄时要注意别压碎威士忌，否则味道会变苦。杯数的话，一个人喝一杯足够，但如果是分享装 bigger 杯子可能装300毫升左右。冰块要选大块方冰，小冰块会稀释味道。总体来说温度和杯量要平衡，不能只看个人喜好。