要降胆固醇，多吃蔬菜水果，少吃肥肉油炸的，每天喝够水，运动别偷懒。

因为膳食纤维能吸油，把坏胆固醇冲走，像上海疾控中心的研究说，每天吃500克蔬菜水果，胆固醇能降5%。饱和脂肪和反式脂肪要少吃，肥肉、油炸食品这些高饱和脂肪的，要少吃，运动可别偷懒，每周跑三次，每次半小时，胆固醇能降5-10%。每天喝够八杯水，把体内的毒素排出去，这样胆固醇才能慢慢降下来。喝太多油星子会堵血管，像北京协和医院的数据显示，喝水少的人，胆固醇比喝够水的高出8%。运动时血管扩张，血液流动快，把胆固醇带到肝脏代谢掉，就像用吸尘器吸走垃圾一样。