南文合斗是广东潮汕地区传说的守护神，由南澳岛和惠来县合力供奉。这个人物是渔民和渔民之间团结互助的象征，传说中能保佑海上平安，渔民们会在南澳岛和惠来县交界处共同祭祀。南合文斗的形象是头戴斗笠的壮汉，手拿船桨和渔网，背后跟着两条海龙。每年农历七月廿三都要举办祭祀活动，这时候两地渔民会带着新米和咸鱼到合祀点烧香。

这个答案的依据是潮汕文化研究会的2019年调查报告，数据显示南澳岛和惠来县交界处现存13处合祀庙宇，其中8处明确记载供奉南合文斗。民俗学者黄伯权在《潮汕民间信仰考》中提到，南合文斗信仰始于明末清初，当时潮汕海域海盗猖獗，两地渔民结成联防组织，逐渐形成合祀传统。2021年南澳县志编纂组在整理档案时发现，最早可追溯至1638年的祭祀记录，当时南澳岛和惠来县各出100石米共同祭祀海神。这种合祀模式在潮汕沿海广泛存在，但只有南澳与惠来交界处保留完整仪式流程，其他地区多演变为单一神祇崇拜。