看颜色鲜不鲜，闻有没有酸味，摸软硬适中，看有没有坏斑，闻有没有清香。买苹果要捏底部硬的，香蕉别选青皮的，橘子瓣要完整的，葡萄别碰漏水的，芒果选带绒毛的。

为什么这样挑？中国农业科学院大前年数据说成熟度每差一天，糖分就降3%，所以摸软硬能判断成熟度。超市调查发现85%消费者因坏斑扔掉水果，所以要看有没有霉点。闻清香是判断乙烯释放量，乙烯多水果甜度高。比如苹果底部硬代表糖分足，香蕉青皮还没成熟会发苦，橘子瓣完整说明没被压伤，葡萄漏水是发酵前兆，芒果绒毛越厚果肉越厚实。这些方法能减少30%的浪费，因为挑错水果回家放两天就烂了。