框镜鱼和鲤鱼有啥不同呢？价格也差得挺多。鲤鱼现在市场价10块到15块一斤，框镜鱼要贵个两三块，大概15到20块。听老鱼贩说，框镜鱼长得像鲤鱼但脊背更厚实，刺也少些，适合刺身吃。鲤鱼肉松软，炖汤更香。

为啥框镜鱼比鲤鱼贵？查资料发现框镜鱼养殖周期长两三个月，饲料成本多花30%。去年养殖户李哥说，他养框镜鱼每斤成本比鲤鱼高4块8毛，而且成活率低15%，所以卖价得涨。市场调研显示，北京新发地市场框镜鱼日均销量200斤，价格比鲤鱼高22%。不过鲤鱼产量大，全国年捕捞量超300万吨，而框镜鱼只有8万吨，供不应求才涨价。最近有鱼摊主说，有些混卖货的把鲤鱼改名叫框镜鱼，买的时候要注意看鳞片颜色，鲤鱼鳞片偏黄，框镜鱼更青灰。