清洗脐橙后破开果皮，用压榨机直接出汁，不需要额外加水。如果汁水不足，可以加少量清水稀释，但脐橙本身含水量高，普通榨汁机出汁率约65%，加水能提升到75%以上。

脐橙果肉纤维多，榨汁时容易堵塞机器，加水能软化纤维，让出汁更顺畅。根据农业农村部大前年数据，脐橙含水量约70%，但实际出汁率受设备影响大。实验显示，不加水的传统压榨法出汁率约65%，而加水后提升到75%-80%。比如用破壁机榨汁时，加水200毫升能让出汁量增加30%左右。但加水过多会稀释口感，建议按1斤脐橙加50-100毫升水。长时间存放的脐橙含水量下降，这时候加水更必要。比如存放1个月的脐橙出汁率可能只有50%，加水能恢复到70%以上。