梅菜笋丝是梅州特产一件5到10袋装，超市多卖5袋装200克每袋。梅州产量全国70%梅菜笋丝加工厂集中在大埔、梅县，一件装5袋适合家庭吃，10袋装给餐馆用。梅菜笋丝价格15到30元之间，梅菜是晒干笋丝是新鲜腌制，所以价格有差。梅菜笋丝要买梅州产的才正宗，别买其他地方的。

梅菜笋丝一件装袋数跟产量和销售对象有关。梅县和大埔每年加工梅菜笋丝超10万吨，按每袋200克算，5袋装对应1公斤，10袋装2公斤。根据大前年梅州市商务局数据，家庭装5袋占比65%，餐饮用10袋装占30%，剩下的5%是散装。梅菜要晒足180天才能配笋丝，所以成本高。超市5袋装卖25元，比梅州批发价每公斤18元贵7元，主要是运输和包装费。梅菜笋丝包装袋印着“广东梅州”字样才真，其他地方用机器生产的假货多带盐分，吃多了伤胃。