2025-11-08 04:51:22
一份梧州纸包鸡15到20元一份,大份25到30元一份。竹叶包着鸡肉烤熟,肉香不散,梧州本地人常买两份当夜宵。
梧州纸包鸡价格跟材料、人工有关。比如鸡肉每斤20元,竹叶每斤5元,烤制时需用炭火,人工成本每份2元。比如某连锁店数据,小份成本12元,大份成本18元,加包装和运输费,定价就到15到30元。炭火烤的比电烤贵3块钱一份,梧州人图的是炭火香。还有竹叶要提前泡发,每份多花1分钟人工。所以小份15元能赚2块,大份30元赚8块,老板才不亏本。卖相好的多卖2块钱,卖相差就少卖1块。
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