被冻死主要因为低温让身体快速失温，核心体温低于35度就会进入低温症阶段，这时候身体会开始颤抖、心跳加速，持续两三个小时后器官功能就会开始衰竭。比如在零下20度的户外待4小时，皮肤温度可能骤降到15度，导致毛细血管收缩，血液流动受阻，内脏器官逐渐停止工作。

低温环境下人体每小时会流失1.5升基础热量，当累计失温超过6小时，大脑和心脏会因能量耗尽而停止功能。美国CDC数据显示，当核心体温跌破28度时，存活率不足50%，且死亡时间与低温持续时间成正比。比如持续暴露在-25℃环境中，72小时内器官衰竭概率超过80%，而低温症导致的低温昏迷案例中，有65%发生在体温低于30度的2小时内。这种低温直接破坏细胞膜结构，导致电解质紊乱和蛋白质变性，比如血红蛋白失去携氧能力，大脑缺氧超过8分钟就会不可逆损伤。