火锅和泡面哪个更胖要看吃法啊。火锅汤底有牛油羊油热量高，涮肉配主食容易吃撑。泡面热量低但调料包油盐多，火锅面介于中间要看加不加汤底。

因为火锅汤底每100克约400大卡，牛羊肉每100克热量比方便面高两倍。比如牛油火锅每100克汤底约400大卡，而方便面每份300大卡但调料包要加100大卡。吃火锅容易无意识多捞菜，泡面吃两碗就够。火锅面如果用低脂汤底加蔬菜，热量可能比纯泡面低30%。数据显示，一顿火锅平均吃掉1500大卡，泡面两碗才800大卡。所以单看食材，火锅更胖，但方便面调料和吃法也可能拉高热量。