椰奶小方要尽快吃掉，常温放三天就坏，冷藏的话可以保存一周，冷冻能存一个月。吃之前要看看有没有长霉或者变酸，有的话赶紧扔掉别犹豫。

椰奶小方保存时间跟温度关系大，常温下细菌繁殖快，三天就变质了。冷藏温度在四度左右能减慢细菌生长速度，微生物学数据说这时候细菌繁殖速度比常温慢70%，所以能存一周。冷冻的话温度到零下十八度，细菌基本停止活动，微生物实验显示这时候细菌数量能减少90%，所以能存一个月。不过保存容器要盖紧实，放阴凉处别晒太阳，否则容易结水汽发霉。另外冷冻后解冻要提前放冷藏室慢慢化，不能直接吃冰碴子。提醒啊，开盖后最好三天内吃完，倒出来的部分要倒掉别留着，容易变质拉肚子。