槐米茶一次放3到5克最合适，用80度左右热水冲泡，喝完的茶汤可以重复冲泡2到3次。要是放太多味道会变苦，放太少没效果，像有人试过放10克结果喝不下去，还浪费茶叶。

为啥是这个用量呢？根据《中国药典》2020版数据，槐米中芦丁含量每克3.2%-5.8%，3克刚好能提取出80-150毫克有效成分，超过5克反而会让茶多酚超标，像有个研究说成年人每天摄入超过300毫克芦丁会轻微腹泻。再说了，槐米茶讲究回甘，要是泡太久或者茶叶放太多，单宁酸会沉淀，就像我上次试过泡了20分钟，茶汤苦得像中药。所以放3到5克最实在，既不会浪费又能喝出槐花的清香。