三白西瓜就是云南红河州元阳那边的哈尼族村寨种的，皮白瓤白籽白的三色瓜。现在夏天去云南旅游的人多，很多景区门口都有卖，像建水古城、元阳梯田景区这些地方都能买到。价格大概十块钱一斤，比普通西瓜贵两三块，但水分足甜度高，很多游客会买两箱带走。

为什么元阳能种出三白西瓜呢？首先得看地理气候条件，元阳海拔高昼夜温差大，哈尼族用山泉水灌溉，加上梯田土壤富含矿物质，这三样条件缺一不可。数据显示2020年元阳三白西瓜产量占全国80%，当地还专门注册了地理标志商标。种植时间从三月开始，到七月成熟，这时候正好赶上旅游旺季。现在网上也有人在拼多多、抖音小店卖，但新鲜度肯定不如现摘的。要注意的是有些商家用白粉涂皮充数，真三白西瓜切开是淡黄色瓤，带点青绿色，闻着有股清香。买的时候要挑纹路细的，手感沉甸甸的，切开籽粒像小米那么小，这些细节都是判断真伪的关键。