每天最少需要盐的话，一般不低于1.5克，但也不能超过5克。这个数儿是专门定出来的安全线，吃少了可能没力气，吃多了容易得病。就像炒菜放盐不能手抖多倒似的，得拿捏准了。

为啥是这个数儿呢？中国居民膳食指南说了，5克盐是上限，超过这个量容易让血压飙升，心脏也跟着累。1.5克是最低标准，特别是体力劳动者和孕妇，缺了盐容易头晕腿软。数据来源是大前年《中国居民营养与慢性病状况报告》，里面说全国平均每人每天吃盐7克多，比推荐量翻倍了。要是按这个吃法，十年后高血压患者能多出两千万。所以得把盐罐子攥紧了，少放点更健康。