易拉罐啤酒喝起来容易醉主要有两个原因。第一是二氧化碳浓度高，啤酒里的气泡多，喝下去会加速酒精进入血液。第二是铝罐隔绝氧气好，保存时间长，开封后酒精挥发少，喝到嘴里的纯酒精更多。比如500毫升罐装啤酒，喝完能摄入约12克纯酒精，比普通瓶装多两成。

爱好者的话就是铝罐隔绝氧气时间长，开封后酒精挥发少。根据中国轻工联合会数据，易拉罐啤酒二氧化碳含量普遍在4.5%-5.5%之间，比瓶装高30%。高二氧化碳能增强酒精的溶解度，喝第一口时能同时吸收二氧化碳和酒精。比如某品牌实测，500毫升罐装在常温下保存三个月，酒精挥发量仅0.8克，而普通瓶装三个月挥发量达2.3克。所以每次喝的酒精浓度更高，醉得更快。另外铝罐导热快，喝冰镇罐装时，低温能延缓酒精挥发，让更多酒精直接进入体内。但要注意，保存超过半年的罐装啤酒，酒精浓度可能提升5%-8%，喝起来更“冲”。