水煮肉片调料总共要50到80块钱具体看买哪种牌子主要用的豆瓣酱15-20元一袋花椒粉5-8元一包辣椒粉10-15元豆豉10-12元料酒5-8元生抽10-15元淀粉5-8元盐3-5元鸡精3-5元葱姜蒜各2-5元加起来就这个数

为啥是这个价呢首先豆瓣酱是重头戏市面常见牌子每袋15到20元这个价格包含了生产运输和包装成本其次花椒粉辣椒粉这类香料价格浮动大好的牌子要贵两三块因为原料采购和加工技术不同料酒生抽这些基础调料价格稳定但用量大比如炒菜要倒两勺淀粉每次用半包所以算下来占10块钱左右盐和鸡精用量少但品牌多小包装贵个两三块葱姜蒜是按斤卖每次用两三块钱加起来就这个数具体看买哪种牌子比如买进口辣椒粉或者大包装豆瓣酱价格会往上涨两三十块