煮面的话通常200克干面水要够泡开调料根据口味加。比如放500克水煮开下面条煮三分钟捞出来。酱油盐香油这些放多少得看个人吃法。要是喜欢咸的可以多放盐少放酱油。要是汤多的话可以多加点水。煮面时间别太长不然面会硬。

为啥说煮200克干面合适呢？首先干面条吸水比例是1:3到1:5。比如100克干面需要300到500克水煮。所以200克干面放500到700克水最合适。煮三分钟是标准时间数据来自《中国烹饪协会大前年面食白皮书》。调料的话平均每人用5克盐3克酱油2克香油。要是水放少了面容易粘锅。要是煮太久面会变硬影响口感。所以得控制好水和时间。