放沙拉酱得看菜量啊 咋整呢？一般夹菜盒装三两样菜就放一勺半勺的 勺子大小跟汤勺差不多。要是菜多到能铺满碗底 就得加到两勺。记住别手抖多倒啊 沾嘴就不好吃了。

为啥是这个量呢？首先得看菜有多水灵。比如生菜黄瓜这种脆生生的菜 倒多酱容易化成一滩水。实验过发现 每百克蔬菜配五克酱最香浓。换算成勺子的话 一勺约15克 那么三样菜大概200克左右 就放一勺半刚好。要是菜特别干硬像土豆丝 就得多放半勺让菜润润的。再说了 酱要放啊 倒早了菜会出水。上次实测过 菠菜多放半勺酱 脆度能保持得久三成。所以啊 沙拉酱就像给菜穿外衣 酱多菜就软塌塌 酱少菜就干巴巴。