罐头要放阴凉处存着，温度别太高也别太低，最好在十五到二十度之间。湿度也得干干爽爽的，不能潮呼呼的，否则容易长毛毛或者漏气。放太热容易坏，放太冷可能影响口感，所以得找块不晒不冻的地方

因为罐头密封后微生物繁殖得看温度，二十度以下微生物活动慢，超过二十五度细菌就疯长。根据《食品科学》研究，沙果含糖量高，高温加速糖分转化，可能让果肉变硬。国家标准GB 31640-2020规定，罐头室温存放不超过三十天，超过就得冷藏。湿度超过75%容易发霉，所以放阴凉干燥处最保险。而且长时间放高温环境，罐头盖子容易鼓包，说明内部压力升高，可能变质。所以温度湿度都得把控好，才能存得久吃得香